水斑是五莲花石材装修直接使用水泥砂浆后常见，且不易去除的石材病变之一，现在已经掌握的物理、化学方法，这样的水斑均比较困难。往往耗费人力、物力，仍不能达到去除的目的，有些工程只好以更换石材来解决。因此，水斑被石材护理界称为石材装饰中的“癌症”。
关于水斑的形成，一般的观点认为：地面铺装五莲花石材的湿法工艺出现的水斑，是由于湿贴石材的水泥砂浆中通常含有一定量的烧碱(NaOH)，它对水分子形成吸附，同时与湿潮空气中的C02接触形成苏打(Na2C03)，进而吸附更多的水分子，而且苏打和水的结合与温度、密度相关，即便是高温它也会释放和吸附水分子。这会造成石材背面水泥砂浆常年不干，并形成一定强度的水压，当这些吸附水伴随碱从石材背面渗透到石材表面时，便形成了水斑现象。因此，使用了含NaOH的水泥湿贴石材，出现了水斑是很难和根治的。
另外，建筑材料中的结晶水分子的荐在，如石膏中的结晶水分子等，会在温度与湿度变化时，与氢氧化钠反应，形成湿痕（水斑）。所以说，五莲花石材上的水斑不是石材上独有的，凡是具备生成水斑化学条件的建筑及建筑材料上都有，只不过因为装饰石材对美观性、观赏性要求很高，才从装饰效果上引起重视。
